Kefírové placky se sýrem - postup přípravy
Z kefíru lze udělat jednoduché těsto, do kterého zapracujete strouhaný sýr, pak stačí jen usmažit skvělé placky. Recept na ně nám poskytla paní Petra Pospíchalová.
Ingredience
Rozklepněte do misky vejce, rozšlehejte ho a pak k němu postupně zašlehejte kefír a olej. Nakonec přisypejte sůl a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Vypracujte hladké nelepivé těsto, dejte ho na mírně pomoučněný vál a vyválejte z něj placku.
Nastrouhejte si sýr. Může být jakýkoli tvrdý, ale třeba i niva a další, záleží na vaší chuti. Placku posypejte sýrem, srolujte a nakrájejte na menší šneky. Z každého pak vyválejte placku. Na pánvi rozpalte trochu oleje a placky usmažte z obou stran do zlatova.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
