Kokosové kuličky s oříškem bez pečení - postup přípravy
Kokosové kuličky s oříškem uvnitř jsou vánočním cukrovím, které se doslova rozplývá na jazyku a nemusí se péct. Dopřejte si sladkou exotickou chuť v každém soustu.
Těsto
Náplň
Na obalení
Vodu smíchejte s cukrem, směs přiveďte k varu a smíchejte ji s máslem. Pokračujte ve vaření, dokud se máslo nerozpustí a poté přidejte strouhaný kokos se sušeným mlékem.
Tip: Sušené mléko přidejte nadvakrát, aby v těstu nevznikly hrudky.
Směs míchejte, dokud se ingredience nepropojí, poté ji odstavte z tepla, vyšlehejte do hladka a přikryjte ji potravinovou fólií, pod kterou ji nechte vychladnout.
Z těsta odebírejte lžičku jeho množství, z kterého vytvořte placičku, do které zabalte lískový ořech. Kokosové kuličky s oříškem obalte ve strouhaném kokosu a servírujte je v papírových košíčcích, které jim dodají slavnostnější vzhled.
Tip: Kuličky uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě na tmavém a chladném místě.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Aurora Recepti
