Koláč s karamelizovanými banány z pánve - postup přípravy
V případě, že neradi používáte troubu, můžete si upéct koláč s karamelizovanými banány v pánvi. Je plný sladké a osvěžující chuti ovoce a doslova se rozplývá v ústech.
Zdobení
Těsto
Máslo rozpusťte v pánvi, ve které ho smíchejte s cukrem, který nechte zkaramelizovat. Celý proces potrvá přibližně 3 minuty.
Banány oloupejte, horizontálně je rozkrojte na polovinu a do směsi v pánvi je vložte.
Poznámka: Banány by měly být hodně zralé.
Mezitím v samostatné míse vyšlehejte vejce s klasickým a vanilkovým cukrem. Poté, co se ingredience propojí, přidejte olej s mlékem a na závěr mouku s kypřicím práškem do pečiva a kakaem.
Tip: Aby v těstu nevznikly hrudky, mouku s kakaem a kypřicím práškem do pečiva prosejte.
Vzniklým těstem zalijte banány v pánvi, kterou přikryjte pokličkou a její obsah vařte 15–20 minut. Hotový koláč s karamelizovanými banány překlopte a pokračujte ve vaření dalších 5 minut.
Tip: Dezert nechte vychladnout a servírujte ho nakrájený na kousky. Každou porci můžete obohatit trochou šlehačky.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: cooking kisy
Facebook komentáře
Pro zobrazení, se přihlaste.