Ledové kostky s ovocem

i Zdroj fotografie: Nicole Soukopová
ČAS PŘÍPRAVY
20 minut
ČAS VAŘENÍ
25 minut
NÁROČNOST
Snadná

Ledové kostky s ovocem - postup přípravy

Blíží se léto a s ním i známá vedra, ve kterých oceníte jakoukoliv šanci se osvěžit něčím dobrým. A přesně to splňují tyto ledové kostky, na které nám poskytla recept paní Nicole Soukopová.
1. KROK

Vejce rozklepněte a oddělte bílky od žloutků. Žloutky dejte do větší mísy a přidejte k nim cukr krystal. Vyšlehejte je a poté začněte do směsi přilévat mléko. Následně ke směsi přimíchejte rostlinný olej, prášek do pečiva, hladkou mouku a strouhaný kokos. K bílkům přidejte špetku soli a vyšlehejte sníh.

2. KROK

Hotový sníh opatrně přimíchejte ke zbytku těsta. Formu, ve které budete těsto péct, vymažte máslem a vysypejte ji moukou. Poté do ní těsto nalijte a dejte ji do trouby předehřáté na 170 stupňů, pečte dozlatova. Jakmile bude korpus upečený, nechte jej vychladnout.

3. KROK

Po vychladnutí na něj naneste oslazený tvaroh (či zakysanou smetanu nebo mascarpone, záleží jen na vás) a na něj dejte kompotované ovoce. Želatinu zalijte místo vody ovocnou šťávou z kompotu a poté ji připravte tak, jak jste zvyklí. Nalijte ji na vrch dezertu a dejte ho do lednice vychladit, poté ho můžete podávat. Dobrou chuť!

Co si myslíte o receptu?
4/5 (80%) 170 hlasů
Nahlásit chybu
68 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty