Marinovaná krkovice s pečenými brambory

Nejprve připravte marinádu. V misce smíchejte hořčici s medem, jablečným octem, sójovou omáčkou, chilli omáčkou a prolisovaným česnekem. 

V marinádě obalte maso a nechte ho 24 marinovat v misce přikryté potravinovou fólií v lednici. Následně nalijte do pekáče vodu a maso do ní vložte. 

Marinovanou krkovici pokryjte brambory nakrájenými na větší kusy, potřete je olejem, ochuťte solí, sušeným tymiánem a vše pečte v předehřáté troubě na 175 °C po dobu 120 minut. 

Poznámka: Pokrm pečte v pekáči přikrytém alobalem. Poté alobal odkryjte, zvyšte teplotu trouby na 200 °C a pečte dalších 20 minut.

Upečené maso podávejte společně s bramborami politými výpekem. 

Tip: Jídlo můžete servírovat posypané nasekanou petrželkou a pažitkou.

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Vaříme s Mozkem