Muffiny s kompotovanými broskvemi - postup přípravy
Muffiny byly na přípravu vždy velice jednoduché a rychlé. A ani u těchto konkrétních tomu není jinak. Jejich výhoda je ovšem to, že nejsou jen z obyčejného těsta – jako bonus jsou doplněny o kompotované broskve. To nejlepší na nich však je, že je můžete vyměnit za jakékoliv jiné ovoce, které máte po doma po ruce.Těsto
- Vejce - 2 kusy
- Moučkový cukr - 100 g
- Citronová kůra - dle chuti
- Sůl - špetka
- Rostlinný olej slunečnicový - 100 ml
- Bílý jogurt - 100 g
- Hladká mouka - 200 g
- Prášek do pečiva - 12 g
Náplň
Na ozdobu
1.
KROK
Do hluboké mísy dejte vejce, citronovou kůru, cukr a sůl. Vyšlehejte mixérem do mírně napěněné směsi. Poté za stálého šlehání přidejte rostlinný olej a následně vmíchejte bílý jogurt. Prosejte mouku, prášek do pečiva a znovu vyšlehejte. Formu na muffiny vymažte máslem a vysypejte moukou. Nalijte těsto, naaranžujte broskve nakrájené na plátky (či jiné ovoce dle chuti) a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů péct na 20 minut. Poté ihned servírujte, dobrou chuť!
Galerie
124 lidí právě čte
Krémové řezy „Den a noc“ s broskvemi
10 minut
20 minut
Sváteční plněná vejce
10 minut
20 minut
Velikonoční růžičkové cruffiny
10 minut
20 minut
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma
