Nadýchané muffiny s jahodami - postup přípravy
Muffiny s jahodami mají tu výhodu, že je připravíte bez použití másla. Ideální jsou jako dezert ke kávě i jako sladká snídaně, díky které se budete těšit na každé ráno.
Ingredience
Formu na muffiny vyložte košíčky, které jsou vhodné na pečení. Jahody omyjte, odstraňte z nich zelené části a každou z nich vložte do jednoho košíčku. Nyní začněte s přípravou těsta.
Poznámka: Pokud nebudete chtít použít košíčky, formu vymažte trochou másla a vysypte moukou, aby se z ní muffiny dobře vyndávaly.
Vejce vyšlehejte s klasickým a vanilkovým cukrem do pěny. Do směsi vešlehejte olej, a jakmile se ingredience propojí, přidejte také mléko.
Nakonec přidejte mouku s kypřicím práškem do pečiva a vzniklým těstem zalijte jahody v košíčcích, asi do ⅔ jejich výšky.
Tip: Aby v těstu nevznikly hrudky, mouku s práškem před použitím prosejte.
Muffiny s jahodami pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20 minut a po vychladnutí je podávejte.
Tip: Každý z muffinů můžete posypat moučkovým cukrem.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Dolci Veloci 89
