Nepečené karamelové řezy s čokoládou - postup přípravy
Pokud se nechcete potit u trouby, ale rádi byste si pochutnali na dezertu, plném aromatických chutí, vyzkoušejte nepečené karamelové řezy. Jsou vhodné i na oslavu.
Základ
Karamelová náplň
Kakaová náplň
Zdobení
Sušenky rozmixujte na jemný prášek, který smíchejte s rozpuštěný másle a smetanovým jogurtem. Směs rozprostřete na dno dortového ráfku, ve kterém ji uhlaďte.
Poznámka: Než připravíte karamelovou náplň, vložte základ na nepečené karamelové řezy do lednice.
Pokračujte s přípravou karamelové náplně. V rendlíku smíchejte mléko s karamelovým pudinkem v prášku a kukuřičným škrobem. Jakmile se ingredience spojí, směs zahřívejte 3–4 minuty, dokud nezhoustne.
Karamelovou náplň odstavte z tepla a vmíchejte do ní karamelový jogurt. Poté směsí polijte základ na dezert, který vložte na 15 minut do lednice. Nyní připravte kakaovou náplň.
V rendlíku smíchejte vodu s karamelovým pudinkem v prášku, kakaem a instantní kávou. Směs zahřívejte 2 minuty a nalijte ji na dezert. Ten nechte chvíli volně chladnou a poté ho vraťte do lednice na další 2 hodiny.
Nepečené karamelové řezy vložte do lednice na 2 hodiny. Následně je servírujte nakrájené na kousky.
Tip: Každý kousek ozdobte trochou čokoládových peciček.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Ricette dolci