Nepečené datlové kuličky s ořechy jsou přesně to cukroví, které vám zpříjemní adventní čas bez zbytečného stresu. Jsou rychlé, šťavnaté, barevné a hlavně – nevyžadují troubu ani složité postupy. Z jednoho základu vytvoříte hned pět druhů, takže máte rázem plný tác rozmanitých dobrot, které potěší oko i chuťové buňky.

Tento recept je jako stvořený pro chvíle, kdy chcete mít něco sladkého, ale zároveň zdravějšího a neotřelého. Datle dodávají kuličkám přirozenou sladkost a vláčnost, ořechy zase sytost a chuťovou hloubku. A když je obalíte v různých směsích – od kokosu přes pistácie až po jedlé květy – vznikne cukroví, které vypadá jako malé šperky. Ideální na sváteční stůl, do dárkových krabiček nebo jen tak ke kávě.

Inspirace pro tento recept pochází z blízkovýchodní kuchyně, kde se datle používají v dezertech už po staletí. Jsou ceněné nejen pro svou chuť, ale i pro výživové vlastnosti – obsahují vlákninu, minerály a přírodní cukry. Spojení s ořechy a kořením jako kardamom nebo skořice dodává kuličkám orientální nádech, který krásně ladí s vánoční atmosférou.

A co variace? Místo másla můžete použít kokosový olej, sušenky nahradit ovesnými vločkami nebo mletými mandlemi. Do směsi se hodí i kakao, pomerančová kůra nebo kapka rumu. Obalování je pak samostatná kapitola – můžete použít drcené oříšky, semínka, barevné posypy nebo třeba čokoládovou polevu. Každá kulička může být jiná, a přesto budou všechny chutnat skvěle.

Nepečené datlové kuličky s ořechy jsou zkrátka cukroví, které zvládne každý. Jsou rychlé, krásné a připravené s radostí – přesně tak, jak to má být, když se blíží Vánoce a doma to voní po koření, sladkosti a očekávání.