Ořechová hnízda s džemem a mandlemi

Ořechová hnízda s džemem a mandlemi jsou přesně to cukroví, které si zamilujete na první pohled i ochutnání. Mají jemnou strukturu, krásně voní, vypadají luxusně a přitom je připravíte raz dva. Jsou ideální pro chvíle, kdy chcete na stůl něco výjimečného, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni. A navíc – díky kombinaci ořechů, mandlí a ovocného džemu chutnají jako malý vánoční zázrak.

Tohle cukroví je jako stvořené pro sváteční chvíle. Když se peče, celým bytem se line vůně ořechů a vanilky, a když se pak hnízda vytahují z trouby, vypadají jako malé klenoty. Jsou měkká, vláčná a díky džemu příjemně osvěžující. Hodí se na slavnostní tác, do dárkových balíčků i jen tak ke kávě, když si chcete udělat radost.

Recept vychází z tradice jednoduchého ořechového pečiva, které se v českých domácnostech peče už po generace. Kombinace mletých ořechů a mandlové mouky dodává těstu jemnost a bohatou chuť, zatímco džem přináší ovocný kontrast. Hnízda jsou inspirována klasickými sušenkami, ale jejich tvar i chuť je posouvají o úroveň výš – jsou elegantní, ale přitom domácí.

A co variace? Místo vlašských ořechů můžete použít lískové nebo pekanové, mandlovou mouku lze nahradit kokosovou nebo klasickou hladkou. Džem můžete obměnit podle chuti – skvěle funguje malinový, rybízový, meruňkový nebo třeba švestková povidla. A pokud chcete hnízda ještě slavnostnější, můžete je po upečení lehce pocukrovat, polít čokoládou nebo ozdobit jedlými perličkami.

Ořechová hnízda s džemem a mandlemi jsou zkrátka cukroví, které spojuje jednoduchost s elegancí. Jsou krásná, chutná a připravená s radostí – přesně tak, jak to má být, když se blíží Vánoce a doma to voní po cukru, oříšcích a očekávání.