Rychlá dršťková polévka - postup přípravy
Domácí dršťková polévka z již hotových opraných a předvařených drštěk je otázkou jen pár chvil a bez ztráty kytičky. Vyzkoušejte ji podle receptu od paní Ivany Reisingerové.Ingredience
- dršťky - 250 g
- cibule - 1 ks
- kmín - dle chuti
- mletá sladká paprika - dle chuti
- hladká mouka - 2 lžíce
- vývar - dle potřeby
- sůl - dle chuti
- mletý černý pepř - dle chuti
- česnek - dle chuti
- majoránka - dle chuti
- čerstvá petrželka - na posypání
- sádlo - dle potřeby
1.
KROK
Na sádle zpěňte jemně nasekanou cibuli a nechte ji jemně zezlátnout. Přidejte trochu kmínu a předvařené dršťky. Vše chvilku restujte a zaprašte sladkou paprikou a hladkou moukou. Obojí promíchejte, nechte zarestovat a podlijte vývarem. Poté vše osolte a opepřete, rozmíchejte a vařte alespoň půl hodiny nebo do změknutí drštěk.
2.
KROK
Dovařenou polévku ochuťte prolisovaným česnekem a majoránkou a ihned vypněte oheň. Polévku již nevařte, ale nechte ji pod pokličkou dojít. Polévku rozdělte do talířů, posypejte čerstvě nasekanou petrželkou a podávejte.
145 lidí právě čte
Krémové řezy „Den a noc“ s broskvemi
10 minut
40 minut
Sváteční plněná vejce
10 minut
40 minut
Velikonoční růžičkové cruffiny
10 minut
40 minut
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma
