Pikantní kuřecí křidélka na pivu

Další 2 fotografie
Další 2 fotografie
ČAS PŘÍPRAVY
20 minut
ČAS VAŘENÍ
25 minut
NÁROČNOST
Snadná

Pikantní kuřecí křidélka na pivu - postup přípravy

Kuřecí křidélka zase trochu jinak. Tentokrát vám přinášíme recept na křidélka s pálivými feferonkami, případně chilli a hlavně – na pivě! Jejich příprava je v zásadě naprosto jednoduchá, o to však lepší, chutnější a voňavější je výsledek. Jednoduchá a rychlá marináda je vhodná pro každou příležitost a tahle křidélka se vám budou hodit jako skvělé pohoštění na party i na prosté posezení s přáteli. Vychutnejte si tu šťavnatou chuť pivního kuřete!

Návod na přípravu:

Odstraňte z křídel špičky a v kloubku je rozdělte ostrým nožem na dvě části. Rozložte je do jedné vrstvy na talíř a posypejte je lžičkou jedlé sody, kterou po jejich povrchu rukama dobře rozetřete. Pak je dobře omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovými utěrkami. Díky tomu se zbavíte veškerých případných nečistot a bakterií a zároveň je pak po smažení kůrčička křupavější.




Na kamna postavte velkou a hlubokou pánev zhruba s jednou lžící oleje. Více ho nepotřebujete, protože se z křidélek při smažení ještě trochu tuku uvolní. Na rozpálený olej dejte osmažit připravená křidélka, dokud krásně nezezlátnou. Během smažení je několikrát otočte, aby byla opečená rovnoměrně a aby maso nepustilo všechnu šťávu a nezůstalo suché.

Když jsou křidélka opečená a zlatavá, posypejte je červenou paprikou, přidejte prolisované stroužky česneku, chilli pastu a sůl a dobře promíchejte, aby se křidélka obalila přísadami. Nakonec celý obsah pánve zalijte pivem tak, aby byla křidélka celá ponořená.

Zmírněte oheň na střední úroveň a křidélka dále vařte, dokud se tekutina úplně neodpaří a nezůstane na nich táhlá vrstvička husté kořeněné marinády.

Takto připravená kuřecí křídla vyskládejte na talíř a podávejte se svou oblíbenou omáčkou, čerstvou zeleninou nebo jen tak samotné.

Galerie

Další 2 fotografie
Další 2 fotografie
Co si myslíte o receptu?
5/5 (81%) 380 hlasů
Nahlásit chybu
109 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty

- iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt - iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt