Plněné smetanové rohlíčky s vanilkou a skořicí - postup přípravy
V případě, že hledáte recept na cukroví, které byste připravili rychle a jednoduše, určitě vyzkoušejte tento. Postup na plněné rohlíčky je jednoduchý a jejich příprava vám nezabere více než hodinu.
Těsto
Náplň
Zdobení
Mouku vsypte do mísy a nastrouhejte do ní změklé máslo. Ingredience smíchejte a přidejte k nim smetanu, kypřící prášek do pečiva a vaječný žloutek. Znovu vše důkladně zamíchejte a pomocí rukou uhněťte těsto.
Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte jej v lednici odpočívat 4 hodiny. Poté těsto vyndejte a rozdělte jej na 6 stejně velkých částí.
Tip: Jakmile začnete pracovat s první částí těsta, zbytek zabalte do potravinové fólie, aby těsto nevysychalo.
Z jedné části těsta vyválejte tenký plát, který rozkrojte na 8 trojúhelníků. Na střed každého trojúhelníku dejte lžičku mouky smíchané s cukrem, vanilkovým cukrem a skořicí a zarolujte jej do tvaru rohlíčku.
Poznámka: Stejný postup opakujte u dalších částí těsta, které jste zabalili do potravinové fólie.
Připravené rohlíčky ukládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte je v předehřáté troubě na 160–170 °C po dobu 40 minut.
Poznámka: Hotové rohlíčky nakonec obalte v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: UNIVERSAL OSHXONA
