Rychlé sýrové těstoviny - postup přípravy
Těstoviny nemusíte vařit klasicky ve vodě, ale můžete je připravit v mléce, díky čemuž budou mnohem lahodnější. Stačí pak jen přidat pár surovin a získáte jednoduchý a rychlý oběd.
Ingredience
Nalijte mléko do hrnce nebo vyšší pánve s nepřilnavým povrchem a postavte na sporák. Přidejte těstoviny (nejlepší budou penne, ale můžete použít jakékoli), osolte, opepřete a dejte špetku muškátového oříšku. Vařte na mírném plameni pod poklicí a občas zamíchejte.
Během vaření si nastrouhejte sýr. Když již v hrnci nezbývá téměř žádné mléko, dejte do těstovin trochu másla. Pak přidejte sýr. Pečlivě promíchejte, aby se sýr roztekl, a poté servírujte.