Smetanové poháry à la Pribináček - postup přípravy
Tyto smetanové poháry budete mít hotové v cukuletu a co víc, jejich výsledná chuť je skoro stejná jako chuť Pribináčka, tudíž s nimi potěšíte i děti. Hodí se prakticky ke všem příležitostem, ať už se jedná o oslavy či obyčejné posezení u televize.
Pohár
Poleva
Do menší misky nalijte vodu a promíchejte ji s želatinou v prášku. Nechejte směs odležet, dokud želatina nenabobtná. Do větší mísy dejte zakysanou smetanu a moučkový cukr. Obojí důkladně promíchejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté přidejte i vanilkový cukr a dále míchejte. Nabobtnanou želatinu nechejte rozpustit a přilijte ji do mísy. Vše důkladně promíchejte metličkou.
Jakmile získáte hladkou směs, tak ji nalijte do pohárů a připravte čokoládovou polevu. Čokoládu nasekejte na kousky. Smetanu ohřejte, nesmí se ovšem začít vařit. Do horké smetany dejte nasekanou čokoládu a míchejte směs metličkou, dokud se čokoláda nerozpustí. Hotovou polevu nalijte na vršek pohárů a rozprostřete ji. Poté můžete poháry podávat, dobrou chuť!
