V míse si vyšlehejte vejce s krupicovým cukrem do pěny, pak přidejte smetanu, jedlou sodu, rozpuštěné a vychladlé máslo a dobře propojte pomocí metličky nebo mixéru. Dále přisypte do směsi i prosátou polohrubou mouku a kakaový prášek. Vypracovat byste měli hladké a polotekuté těsto. To vlijte do formy na koláč vymazané máslem a vysypané moukou. Nakonec se pusťte do náplně.

Tvarohovou náplň vyrobíte tak, že si ve středně velké míse vyšleháte polotučný tvaroh se škrobem, moučkovým cukrem a vejci. Krém poté vlijte do středu těsta, z kterého bude po upečení korpus. Obě hmoty rozhodně nemíchejte.

Nakonec dejte koláč péct do trouby (můžete jej však upéct i v remosce či multifunkčním hrnci). Teplota je odvislá od toho, jakou metodu používáte. V troubě to bude na cca 180 °C po dobu 20 až 30 minut. V remosce a elektrickém hrnci asi 140 °C a 60 minut pečení.

Upečený koláč s tvarohovou náplní vyjměte z trouby a nechte důkladně vychladnout. Poté můžete posypat moučkovým cukrem. Skvělý bude jak s kávou, tak i s kakaem nebo čajem. Přejeme vám dobrou chuť.