Twix tyčinky s karamelem a čokoládou

Nejprve připravte těsto. Změklé máslo smíchejte s moučkovým cukrem, špetkou soli a vanilkovým cukrem. 

Jakmile se ingredience propojí, vmíchejte k nim mouku a vytvořte těsto, které rozprostřete do formy na pečení, pokryté pečicím papírem.

Poznámka: Aby v těstu nevznikly hrudky, mouku předem prosejte a přidejte ji nadvakrát.

Těsto pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20 minut. Mezitím připravte karamel. V hrnci nechte rozpustit máslo, do kterého vmíchejte kondenzované mléko se špetkou vanilky a soli. 

Po 5 minutách vaření karamel odstavte z tepla a polijte jím upečený korpus. Dezert vraťte do trouby a pokračujte v pečení 10–12 minut, při 180 °C.

Na závěr připravte polevu. Čokoládu rozlámejte a v hrnci ji smíchejte s máslem. Směs zahřívejte 2 minuty, dokud se ingredience nerozpustí.

Poznámka: Aby se čokoláda nepřipalovala, rozpouštějte ji za stálého míchání.

Polevu rozprostřete na upečený dezert, který vložte do lednice na 30 minut. Jakmile poleva ztuhne, dezert nakrájejte na Twix tyčinky. 

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Кулинарим с Таней