Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Vláčný kynutý knedlík vařený v páře

4,7
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 10 minut
čas vaření Vaření: 20 minut

Vláčný kynutý knedlík vařený v páře - postup přípravy

Hledáte-li jednoduchý recept na přílohu, připravte si kynutý knedlík podle receptu z Youtube kanálu Vaření s Jančou. Postup je rychlý a zvládnou ho i začínající kuchaři.

Ingredience pro:
1 kus
+ -

Ingredience

Kuchařka
Kuchařka: Markéta Bieleszová
1. KROK

V mléce rozmíchejte čerstvé droždí a směs nechte kvasit přibližně 3 minuty. V jiné míse smíchejte oba druhy mouky s cukrem a solí. 

2. KROK

V míse od robota smíchejte suchou směs s kváskem, vejcem a pomocí robota uhněťte těsto, které následně přendejte do jiné mísy, přikryjte ho utěrkou a nechte jej 1 hodinu kynout na teplém místě.

3. KROK

Po této době z těsta vytvořte válec, který vařte v páře po dobu 20 minut tak, jak je ukázáno ve videu níže. 

4. KROK

Po uvaření povrch knedlíku propíchejte, aby z něj odešla pára a potřete ho trochou oleje. 

Poznámka: Knedlík je nutné potřít, aby jeho povrch neoschl a knedlík nepopraskal.

5. KROK

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

6. KROK

Videopostup krok za krokem

7. KROK

Zdroj receptu: Vaření s Jančou

Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů