Zapečené brambory se sýrem a kuřecím masem - postup přípravy
Pochutnejte si na zapečených bramborách se sýrem a šťavnatým kuřecím masem, které se skvěle hodí k obědu i večeři. Jejich příprava je snadná a vyjde vás levně.
Základ
Masová směs
Na posypání
Na zalití
Zapékací mísu vyložte plátky slaniny tak, aby jejich polovina přesahovala přes okraj mísy. Neoloupané brambory vařte 20 minut v osolené vodě a poté je slijte.
Tip: Aby se pokrm k míse nepřichytil, vymažte ho trochou tuku.
Pokračujte s přípravou směsi na zalití. Vejce vyšlehejte se solí, pepřem, mletou sladkou paprikou a kurkumou. Přidejte zakysanou smetanu se smetanou ke šlehání, ingredience zamíchejte a odložte bokem.
Nyní nakrájejte maso na menší kousky, které smažte na másle 3–5 minut ze všech stran. Maso ochuťte solí, pepřem a přidejte k němu proužky červené cibule.
Poznámka: Kuřecí můžete nahradit jiným masem.
Pokračujte ve smažení další 2–3 minuty a do směsi vmíchejte plátky žampionů. Po dalších 2 minutách směs odstavte z tepla a začněte s vrstvením pokrmu.
Do mísy se slaninou rozprostřete polovinu oloupaných nakrájených brambor, které zakryjte masovou směsí. Tu pokryjte zbytkem brambor, které zalijte smetanovou směsí a zasypte nahrubo nastrouhaným sýrem.
Pokrm zabalte plátky slaniny, které přesahují přes okraj mísy a pečte ho v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 30 minut.
Tip: Zapečené brambory se sýrem servírujte nakrájené na kousky.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Lecker Routine
Facebook komentáře
Pro zobrazení, se přihlaste.