Zdravý lněný chléb ze 2 ingrediencí - postup přípravy
Dobrý chléb bez mouky vhodný i pro celiaky lze upéct ze lněných semínek. Pokud suroviny správně zpracujete, získáte dobré, nadýchané pečivo.
Ingredience pro:
1 kus
+ -
Ingredience
Kuchařka:
1. KROK
Lněná semínka dejte do mixéru. Pokud chcete, můžete je dopředu namočit, ale není to nutné. Z vajec oddělte bílky od žloutků. Potřebujete jich 250 mililitrů, což odpovídá bílkům z přibližně 6 vajec.
2. KROK
Bílky přidejte ke lněným semínkům. Vše mixujte tak dlouho, dokud nevznikne hmota o konzistenci tužšího lepkavého těsta.
3. KROK
Těsto dejte do menší chlebové formy vyložené pečicím papírem a zarovnejte ho lžící namočenou ve vodě. Vložte formu do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečte chléb zhruba 35 minut.
4. KROK
Pokud rádi pečete, přidejte se do naší FB skupiny Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
5. KROK
Videopostup krok za krokem
6. KROK
