Jednoduché jahodové poháry - postup přípravy
Pokud se chystáte se svou drahou polovičkou kouknout na nějaký romantický film, rozhodně si k němu udělejte i tyto jahodové poháry. Na jejich přípravě není nic těžkého a ani na ně nepotřebujete moc ingrediencí.
Ingredience
Jahody důkladně omyjte a zbavte je zelených stopek. Šest až osm kusů jahod nakrájejte na menší kostičky, zbytek dejte do mísy a v té je nakonec rozmačkejte. Rozklepněte obě vejce a oddělte bílky od žloutků, žloutky si schovejte do jiného receptu. Začněte šlehat bílky a během tohoto procesu do nich postupně zašlehejte moučkový cukr, citronovou kůru a vanilkový cukr.
Šlehejte, dokud vám bílky neutvoří sníh, který dělá kopečky. Poté do nich přimíchejte stěrkou i většinu rozmačkaných jahod. Nachystejte si dezertní skleničky a dejte na jejich dno nakrájené jahody. Na ně naneste jahodovou pěnu z bílků a navrch je ozdobte zbylými rozmačkanými jahodami. Poté můžete poháry podávat, dobrou chuť!