Nepečené kuličky z datlí, ořechů a ovesných vloček - postup přípravy
Skvělé nepečené kuličky můžete udělat jako jedno z vánočních cukroví. Nepřidává se do nich cukr, obsahují několik zdravých ingrediencí a přitom jsou velmi lahodné.
Ingredience
Dejte datle do misky, zalijte je horkou vodou a nechte 5 minut stát. Do mixéru nasypte mandle, kešu, dýňová semínka a ovesné vločky. Rozmixujte na malé části. Slijte vodu z datlí a zbavte je pecek.
Datle dejte do mixéru ke směsi. Přidejte hořkou čokoládu bez cukru, arašídové máslo, med, trošku soli, vanilkový extrakt a skořici. Zapněte mixér a umixujte hutnou lepkavou směs.
Do misky dejte sezamová semínka, ale lze použít i strouhaný kokos, kakaový prášek, ovesné vločky nebo jinou vaši oblíbenou ingredienci. Z připravené hmoty vytvarujte kuličky podle vaší preferované velikosti, obalte je v sezamu (či jiných ingrediencích) a dejte je do papírového košíčku.