Máslovo-pudinkové sušenky - postup přípravy
Velmi jednoduchým a chutným cukrovím mohou být sušenky vyrobené z máslového těsta s přídavkem vanilkového pudinku. Jsou nesmírně snadné na výrobu.
Ingredience
Do zadělávací mísy dejte všechny ingredience na sušenky s výjimkou másla a promíchejte je. Poté přidejte změklé máslo. Nejlépe těsto během asi dvou minut zaděláte robotem, pokud ho nemáte, použijte ruce. Těsto musí být hutné a lesklé.
Těsto vyklopte na mírně pomoučněný vál. Ještě ho rukama zpracujte a poté ho rozdělte na menší části, bude se s ním lépe pracovat. Vyválejte z každé asi 2 centimetry silný váleček. Z něho nožem nakrájejte asi centimetr silné plátky. Udělejte z nich kuličku, dejte je na plech vyložený pečicím papírem a mírně přitlačte, aby se kulička zploštila.
Rozehřejte troubu na 180 °C a pečte sušenky dorůžova po dobu asi 10 až 12 minut. Záleží na vlastnostech vaší trouby. Po upečení sušenky posypejte moučkovým cukrem a nechte vychladnout.
