Smažené jogurtové šneky - postup přípravy
Sladké šneky nemusíte jen péct, pokud je připravíte z jednoduchého jogurtového těsta, můžete je usmažit jako koblížky. Obalené v cukru jsou pak skvělým dezertem pro malé i velké mlsouny.
Ingredience
Do mísy rozklepněte vejce, přidejte cukr a sůl a vyšlehejte. Pak přilijte olej, nastrouhejte kůru z jednoho citronu, přidejte jogurt a promíchejte. Poté přidejte polovinu mouky s práškem do pečiva a vymíchejte těsto. Následně přidejte druhou polovinu mouky a rukama zpracujte hutné těsto.
Na pomoučněném válci vyválejte obdélníkovou placku, potřete ji změklým máslem a srolujte ji. Spojte konce prsty a nakrájejte roládu na kolečka silná 1–1,5 cm. Vzniklé šneky smažte na pánvi s rozpáleným olejem z obou stran dozlatova. Nakonec je posypejte moučkovým cukrem.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
