Kakaové vánoční dortíčky s kokosem

Smíchejte špaldovou mouku s moučkovým cukrem a změklým máslem nebo Herou. Poté přidejte žloutky, citronovou kůru, kakao, prášek do pečiva a mléko.

Směs důkladně promíchejte a vypracujte z něj hladké těsto. Poté ho vyválejte na tenký plát a vykrájejte z něj kolečka.

Kolečka přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Poté ho vložte do předehřáté trouby na 180 °C a pečte je přibližně 10 minut.

V hrnci smíchejte vodu, cukr, kakao, máslo a solamyl. Za stálého míchání přivedete směs k varu a vařte, dokud nezískáte hustou a hladkou hmotu.

Poté přidejte jemně mleté ořechy do krému a promíchejte. Pokud je krém příliš hustý, přidejte do něj trochu vody.

Slepte dortíčky krémem a potřete je i po stranách. Poté je obalte v kokosu. Na kakaovou polevu svařte vodu s kakaem a cukrem. Můžete také použít čokoládovou polevu.

Poté potřete vrch dortíčku kakaovou polevou a ozdobte ho celým lískovým oříškem. Poté je nechte ztuhnout v lednici.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Více autorčiných receptů najdete na jejích FB stránkách Vaříme a pečeme s Romanou.