Kuřecí polévka s červenou čočkou a rajčaty - postup přípravy
Připravte si kuřecí vývar tak trochu jinak – zajímavěji. Kuřecí polévka s červenou čočkou se stane velmi rychle jednou z vašich nejoblíbenějších polévek.
Ingredience
Do hrnce nalijte olej s máslem a 3 minuty na něm smažte nadrobno nakrájenou cibuli, kterou zaprašte moukou. Směs smažte 1 minutu a přimíchejte do ní rajčatový protlak.
Tip: Díky smíchání oleje s máslem se máslo nebude během smažení připalovat.
Po další minutě do hrnce přisypte propranou čočku, vše zamíchejte, přilijte kuřecí vývar a polévku vařte 10–15 minut, do změknutí čočky.
Po této době polévku rozmixujte ponorným mixérem a přimíchejte do ní nudle, natrhaná vařená kuřecí prsa a nadrobno nakrájené rajče.
Polévku ochuťte sušenou mátou, chilli, solí, pepřem a polévku vařte do změknutí nudlí, přibližně 3 minuty.
Poznámka: Nudle vařte podle pokynů na jejich obalu.
Tip: Pokud se vám zdá polévka příliš řídká, přilijte do ní trochu vody. V takovém případě ji pak nezapomeňte ještě dosolit dle vlastní chuti.
Pokud se vám recept líbil, více podobných najdete v naší FB skupině Nejlepší recepty na polévky.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Hobbyolog
