Klasická žemlovka s jablky a skořicí - postup přípravy
Klasická žemlovka je osvědčený dezert, který provoní váš domov a skvěle chutná. Připravte si nadýchaný pokrm podle receptu z Youtube kanálu Vaříme s Mozkem.
Klasická žemlovka s jablky a skořicí je jednoduchý domácí dezert, který nikdy nezklame. Stačí několik surovin – rohlíky, mléko, vejce, cukr, máslo a jablka – a během chvilky máte sladkou pochoutku s voňavou skořicovou vůní. Rohlíky nasáknou směsí mléka, vajec a cukru, jablka změknou a spolu se skořicí vytvoří vláčnou a lahodnou náplň. Povrch posypaný cukrem se při pečení jemně karamelizuje a dodá dezertu zlatavou kůrčičku.
Žemlovka je ideální jak na všední den, tak na nedělní odpoledne nebo oslavy. Podávat ji můžete samotnou, se šlehačkou či zmrzlinou. Její příprava je rychlá a nenáročná, a přitom výsledkem je sladká, domácí chuť, která potěší všechny strávníky.
Základ
Do zapékací mísy
Na posypání
Nakrájené rohlíky zalijte směsí teplého mléka, vajec, vanilkového i moučkového cukru a rozpuštěného másla.
Poznámka: Asi 3–4 lžíce másla si nechte na závěrečné polití žemlovky.
Zapékací mísu vymažte olejem, vysypte strouhankou a její dno pokryjte polovinou množství namočených rohlíků, které zasypte nastrouhanými jablky.
Poznámka: Jablka před strouháním oloupejte a zbavte jádřinců.
Vrstvu jablek posypte moučkovým cukrem, skořicí a pokrm zakryjte druhu polovinou množství rohlíků, které polijte zbytkem rozpuštěného másla.
Klasickou žemlovku pečte v předehřáté troubě na 160 °C po dobu 55 minut. Poté ji servírujte posypanou moučkovým cukrem, nakrájenou na kousky.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Vaříme s Mozkem
