Vaflový dort s jahodovou náplní

Smetanový sýr smíchejte s moučkovým i vanilkovým cukrem, a jakmile se ingredience propojí, vešlehejte do nich smetanu se ztužovačem šlehačky.  

Tip: Použít můžete mascarpone, ricottu nebo sýr Philadelphia.

Po 30 vteřinách šlehání do směsi vmíchejte omyté, nakrájené jahody a začněte se sestavováním dortu. 

Poznámka: Jahody předem zbavte zelených částí.

Vafle vyskládejte na rovnou plochu, umístěte na ně dortový ráfek a jemným přitlačením z nich vykrojte požadovaný tvar. Do ráfku naneste jahodovou náplň, kterou zakryjte další vrstvou vaflí a dezert vložte na 1–2 hodiny do lednice. 

Z vaflového dortu sejměte dortový ráfek a podávejte ho posypaný moučkovým cukrem. Pochoutku můžete ozdobit také šlehačkou, vyšlehanou se lžící cukru a několika čerstvými jahodami. 

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Lecker mit Sophie Mayer