Lžičkový kakaový dort s čokoládou

Vejce vyšlehejte se solí a vanilkovým i klasickým cukrem. Jakmile se ingredience propojí, přidejte olej, mléko a směs mouky, kakaa a kypřicího prášku do pečiva. 

Tip: Aby v těstu nevznikly hrudky, suché ingredience prosejte.

Těsto vlijte do dortové formy, vymazané máslem a vysypané moukou a pečte ho v předehřáté troubě na 170 °C po dobu 15 minut. 

Tip: Zda je těsto upečené, otestujte pomocí špejle.

Upečený dort navlhčete instantní kávou rozpuštěnou v mléce a pokračujte s přípravou krému. V hrnci smíchejte klasický i vanilkový cukr se škrobem a kakaem. Přilijte mléko a směs vařte 2–3 minuty, do zhoustnutí. 

Hrnec odstavte z tepla, do jeho obsahu vmíchejte máslo s čokoládou a krémem pokryjte upečený korpus. Na závěr připravte polevu. 

Čokoládu rozpusťte v horkém mléce, polevou pokryjte dezert a vložte ho do lednice. Po ztuhnutí lžičkový kakaový dort posypte čokoládovým zdobením. 

Tip: Inspirovat se můžete zdobením níže ve videu.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Ricette dolce facili