Falešný nugát z kondenzovaného mléka

Falešný nugát z kondenzovaného mléka je přesně ten typ cukroví, který zvládneš i s minimem času, surovin a nervů. Je sladký, jemný, plný brusinek a ořechů, a hlavně – rozplývá se na jazyku tak, že se po něm jen zapráší. A co je na něm nejlepší? Vypadá jako luxusní pralinka, ale zvládne ho úplně každý.

Tohle je cukroví, které si zamiluješ, pokud máš ráda rychlé recepty, které přitom vypadají jako z cukrárny. Falešný nugát je taková malá záchrana – když nestíháš péct, ale chceš mít na stole něco výjimečného. Je to směs čokolády, másla, kondenzovaného mléka a toho, co máš zrovna doma – brusinky, ořechy, rozinky, kokos… fantazii se meze nekladou.

Recept se začal objevovat v domácích kuchařkách už někdy v devadesátkách, kdy se kondenzované mléko stalo běžnou součástí spíže. Původně šlo o improvizaci – jak si doma udělat něco jako nugát, ale bez složitého vaření cukru a přesného temperování čokolády. A právě díky tomu si falešný nugát získal oblibu napříč generacemi. Dnes ho najdeš v různých verzích – někdo přidává marshmallows, jiný sušené meruňky nebo pistácie.

A pokud si s receptem chceš trochu pohrát, můžeš ho upravit podle sebe. Místo kešu dej lískové oříšky, přidej špetku skořice nebo kapku rumu. Zkus ho udělat z bílé čokolády s kokosem nebo ho posypat jedlými třpytkami. A pokud chceš, aby vypadal jako opravdový nugát, nakrájej ho na malé kostky a zabal do celofánu – bude to krásný jedlý dárek.

Falešný nugát z kondenzovaného mléka je zkrátka cukroví, které potěší. Je jednoduchý, krásný a chutná jako Vánoce – přesně tak, jak to má být, když doma voní čokoláda, máslo a sváteční pohoda.