Banánové bábovičky s karamelem a mandlemi - postup přípravy
Hledáte-li inspiraci pro zajímavý a originální dezert, kterým byste překvapili své hosty, určitě vyzkoušejte tyto jednoduché banánové bábovičky. Najdete v nich sladký karamel a připravíte je za pár minut.
Ingredience
Na rozehřátou pánev nasypte cukr a nechte ho asi 4 minuty karamelizovat. Následně jím vylijte stěny dortových forem ve tvaru bábovičky.
Poznámka: Tvar formiček je na vás, můžete jej zvolit dle vlastního vkusu.
Banány oloupejte a nakrájejte na kolečka. V míse je smíchejte s vejci a mlékem a ponorným mixérem suroviny důkladně rozmixujte.
Vzniklou tekutinou vyplňte dortové formy, přikryjte je alobalem a dejte je do pekáče s vroucí vodou. Pekáč následně vložte do předehřáté trouby na 180 °C a banánové bábovičky pečte 45–50 minut.
Po této době chlaďte dezert v lednici 2 hodiny. Následně bábovičky vyklopte z forem na talíř a podávejte.
Tip: Povrch dezertu můžete ozdobit plátky mandlí.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: ricette arabe
