1. KROK

Vaječné bílky vyšlehejte se solí do tuhého sněhu. V samostatné míse vyšlehejte vaječné žloutky s cukrem, do kterých následně vešlehejte rozpuštěné máslo.

2. KROK

V další míse smíchejte hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva.

Tip: Aby v těstu nevznikly hrudky, mouku prosejte.

3. KROK

K suchým ingrediencím přidejte kandované ovoce s brusinkami, rozinkami, ořechy a směs důkladně zamíchejte.

Tip: Do směsi můžete přidat také kousky čokolády.

4. KROK

Suchou směs vmíchejte do žloutkové směsi a na závěr do těsta opatrně vmíchejte sníh z bílků. Těsto vlijte do formy, vyložené pečicím papírem a pečte ho v předehřáté troubě na 170 °C po dobu 50 minut.

5. KROK

Tip: Doba pečení závisí na vlastnostech vaší trouby. Zda je těsto upečené, poznáte díky špejli, kterou do něj zapíchnete. Pokud se na ní trocha těsta zachytí, ještě chvíli pečte.

6. KROK

Biskupský chlebíček nechte vychladnout a poté ho servírujte posypaný moučkovým cukrem a nakrájený na kousky.

Poznámka: Dezert uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě, aby nevysychal.

7. KROK

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

8. KROK