Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Bramborové placičky bez vajec a bez mouky

4,0
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 15 minut
čas vaření Vaření: 15 minut

Bramborové placičky bez vajec a bez mouky - postup přípravy

Jednoduché bramborové placky ve stylu bramboráků můžete usmažit i bez přidání mouky nebo vajec. Podává se k nim jemný smetanový dresing.

Ingredience pro:
6 porcí
+ -

Ingredience

Kuchařka
Kuchařka: Vít Lukáš
1. KROK

Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kusy, stejně tak i cibuli. Dejte je do mísy a rozmixujte je tyčovým mixérem na pyré. Pokud jsou brambory příliš vodnaté, část vody slijte.

2. KROK

Přidejte přibližně půl lžičky soli a promíchejte. Na pánvi rozpalte tuk (ideálně sádlo) a usmažte z těsta menší placičky z obou stran do zlatova. Po usmažení je nechte okapat od přebytečného tuku na talíři vyloženém papírovými utěrkami.

3. KROK

Kyselou okurku nakrájejte na malé kostičky, případně ji můžete i nastrouhat na struhadle. Nasekejte kopr, přičemž množství zvolte podle své chuti, a vše smíchejte s kysanou smetanou, případně s majonézou. Dle chuti osolte a opepřete a podávejte k placičkám.

 

4. KROK

Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.

5. KROK

Videopostup krok za krokem

6. KROK
Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů