Brownies koláč s tvarohovou náplní a malinami - postup přípravy
Dostali jste chuť na výtečný dezert ke kávě? Inspirujte se tedy tímto receptem na skvostný brownies koláč s tvarohem a malinami. Až ho ochutnáte, budete štěstím bez sebe. Tak moc je dobrý. Zamilují si ho především ti nejmenší ve vaší rodině.
Ingredience
Začněte tím, že si ve skleněné misce rozpustíte čokoládu s máslem (například v mikrovlnce nebo vodní lázni). Dále si v jiné misce rozšlehejte vejce spolu s krupicovým cukrem a pak přilijte onu rozpuštěnou čokoládu s máslem.
Také zakomponujte do směsi polohrubou mouku, třetinu lžičky soli a vypracujte metličkou hladké polotekuté těsto. Jeho polovinu pak vlijte do plechu vystlaného pečícím papírem a rovnoměrně rozprostřete.
Příprava tvarohové náplně, kompletace brownies koláče a jeho pečení
V další fázi je potřeba pustit se do výroby tvarohové náplně. V hlubší míse si vyšlehejte tvaroh spolu s vejci, moučkovým cukrem a kukuřičným škrobem. Až budete mít krém hotový, začněte koláč kompletovat.
Na těsto v plechu poklaďte polovinu malin po celé ploše, poté zalijte tvarohem, zbylým čokoládovým těstem a na vrch dejte ještě maliny. Takto dejte péct koláč do trouby na 30 až 35 minut při 180 °C.
Servírování brownies koláče s tvarohem a malinami
Upečený koláč vyjměte z trouby, nechte zchladnout a podávejte posypaný moučkovým cukrem a nakrájený na kostky. Skvělá k dezertu bude třeba šlehačka či zmrzlina. Přejeme dobrou chuť.
