Citrónový sorbet jen ze 4 ingrediencí - postup přípravy
Citrónový sorbet je dokonalým letním osvěžením, které zvládne připravit každý, a to jen ze 4 ingrediencí. Můžete ho použít jako doplněk hlavních jídel, dezertů i koktejlů.
Ingredience
V hrnci smíchejte vodu s cukrem, který v ní nechte rozpustit. Asi po 2 minutách tekutinu odstavte z tepla a vložte do ní očištěné listy máty, zbavené stonků a nasekané na menší kousky.
Tekutinu s listy nechte vychladnout, mátu poté sceďte a do tekutiny vmíchejte citronovou šťávu.
Poznámka: V tomto receptu byly použity bio citrony.
Směs vložte na 1,5 hodiny do mrazáku, rozmíchejte ho a vraťte ho zase zpět. Postup opakujte, dokud citrónový sorbet nezíská požadovanou strukturu.
Tip: Sorbet můžete použít k přípravě hlavních jídel, dezertů nebo například letních koktejlů. Aby vám co nejdéle vydržel, uchovávejte ho ve vzduchotěsné nádobě, v mrazáku.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Sascha brutzelt
