Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Čokoládové brownies rolky

4,3
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 30 minut
čas vaření Vaření: 15 minut

Čokoládové brownies rolky - postup přípravy

Každý má rád dorty a jejich jemnou chuť s velkým množstvím náplně. Využijte tento jednoduchý recept a připravte si nádherné čokoládové krémové brownies s mákem. Potřebovat budete jen snadno dostupné a levné ingredience, přičemž většinu z nich máte zaručeně doma i v tuto chvíli. Uvidíte, jak jsou lahodné, jemné, krémové a naprosto originální. Jejich výroba není složitá, i když se to na první pohled nemusí zdát.

Ingredience pro:
10 porcí

Těsto

Krém

Kuchařka
Kuchařka:

Nejdříve musíte oddělit žloutky od bílků. Vyšlehejte bílky mixérem, dokud nebudou tuhé a postupně přidávejte cukr. Poté přidejte žloutky a míchejte mixérem při nízké rychlosti do hladka. Přidejte všechny žloutky jeden po druhém za stálého míchání. Lehce promíchejte mixérem nebo ručně, dokud se důkladně nespojí.




Mouku postupně prosévejte do misky a míchejte do hladka. Následně přidejte mák a promíchejte.

Nechte těsto chvíli stát, poté přidejte kakao a promíchejte.

Plech zakryjte papírem na pečení a těsto rovnoměrně rozložte.

Pečte na 180 – 200 stupňů. Nechte vychladnout a odstraňte papír. Rozdělte na dvě stejné části.


Omotejte piškotovou roli ručníkem. Díky tomu se vám poté bude mnohem lépe tvarovat a rolky budou vypadat mnohem lépe.

Nyní můžete připravit krém. Smíchejte máslo o pokojové teplotě s cukrem a vanilkovým cukrem. Spojte mixérem. Přidejte tvaroh a dobře promíchejte mixérem. Pokud chcete, můžete přidat i trochu kokosu a znovu promíchat.

Mírně pokrčte piškot, abyste usnadnili tvarování. Vložte náplň doprostřed.

Stiskněte nahoře a zafixujte okraje.

Tímto způsobem vytvořte všechny rolky a nakrájejte na požadované porce. Dobrou chuť!

Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů