Buchta z mikrovlnky s křupavými arašídy

Mouku smíchejte s kakaem a kypřicím práškem do pečiva. Přidejte cukr s olejem a teplou vodou a vytvořte těsto, které vlijte do formy na pečení, vyložené pečicím papírem. 

Tip: Aby v těstu nevznikly hrudky, suché ingredience prosejte.

Formu vložte do mikrovlnné trouby a těsto pečte 3 minuty, při středním výkonu. Pokud je střed nedopečený, pokračujte v pečení další minutu. Postup opakujte, dokud se buchta zcela neupeče. 

Tip: Chcete-li buchtu připravovat v klasické troubě, pečte ji na 180 °C po dobu 35–40 minut.

Pomocí špejle zkontrolujte, zda je těsto upečené, odřízněte z něj povrch a překlopte ho na servírovací talíř.

Poznámka: Pokud se na špejli těsto zachytí, ještě chvíli pečte. Pokud ji vyndáte čistou, máte hotovo. 

Z dezertu sejměte pečicí papír a pokračujte s přípravou ganáže. Čokoládové pecičky zalijte olejem, směs zahřejte a čokoládu nechte rozpustit. Do čokolády vmíchejte nasekané arašídy a vzniklou ganáží pokryjte celý dezert, včetně jeho stran. 

Tip: Čokoládu rozpustíte v mikrovlnné troubě nebo vodní lázni během 2 minut.

Buchtu z mikrovlnky vložte do lednice. Jakmile poleva ztuhne, dezert servírujte nakrájený na kousky. 

Tip: Každou porci můžete podávat s trochou šlehačky. 

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: PAZANDA. UZ