Cuketová omeleta se sýrem a bylinkami - postup přípravy
Cuketová omeleta zasytí a je výživná. Díky rozmanitým ingrediencím pokrm chutná výborně a oblíbí si ho i vaše děti. Inspirujte se jednoduchým a rychlým receptem, který zvládne každý.
Ingredience
Cuketu oloupejte a nastrouhejte nahrubo. V míse ji osolte a prohněťte rukama. Šťávu z cukety vymačkejte a zeleninu smíchejte s vejci, sušeným česnekem, paprikou, solí a omytou nasekanou petrželkou.
Poznámka: Díky soli cuketa pustí šťávu a zkřehne.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a třetinu množství cuketového těsta smažte 1–2 minuty, dokud nezačne tuhnout. V té chvíli na omeletu rozprostřete 1 lžíci najemno nastrouhaného tvrdého sýru, omeletu zarolujte a nechte ji na pánvi.
Vedle omelety rozprostřete druhou třetinu cuketového těsta a postup opakujte. Jakmile začne druhá omeleta tuhnout, zarolujte do ní první omeletu a postup ještě jednou zopakujte se zbytkem těsta a sýru.
Poté omeletu nechte v pánvi, přikryjte ji pokličkou a smažte ji na mírném ohni 3–4 minuty.
Poznámka: Cuketovou omeletu podávejte nakrájenou na kousky.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: ShuStriiBUM
