Dětské máslové sušenky „Ježečci“ s čokoládou a ořechy

Změklé máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli do hladka. Za stálého šlehání do směsi přidejte vejce a poté mouku. 

Tip: Aby vzniklo hladké těsto bez hrudek, mouku před použitím prosejte a přidejte ji po částech.

Asi 30 g těsta oddělte a ze zbytku těsta vytvořte kuličky o průměru přibližně 4 cm. Z odděleného těsta pak vytvořte na kuličkách menší kuličky, pomocí kterých vytvoříte nožky a čumáček. 

Tip: Při tvarování těsta se inspirujte postupem níže ve videu.

Vytvarované těsto přikryjte fólií a vložte ho na 1 hodinu do lednice. Poté kuličky vyskládejte na plech, vyložený pečicím papírem a pečte je v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 15–17 minut. 

Mezitím připravte zdobení. Ořechy rozmixujte na jemný prášek a rozpuštěnou čokoládu smíchejte s olejem. Část, upečených a vychladlých, koulí bez malých kuliček, namočte do čokoládové polevy a obalte ji v prášku z ořechů. 

Na takto připravených máslových sušenkách vytvořte, pomocí čokolády a potravinářského barviva, obličej. 

Tip: Místo barviva můžete použít džem.

Tip: Dětské máslové sušenky podávejte s kakaem nebo vlažným mlékem. Můžete je podávat také ke kávě nebo čaji. 

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Готовим с Татьяной