Domácí jablečný kompot - postup přípravy
Jablkový kompot je lahodný jako zákusek po dobrém obědě, hodí se ale i jako součást různých dezertů nebo třeba mrkvového salátu. Zkuste si jej připravit podle receptu od paní Ivy Ptáčkové.
Ingredience pro:
1 porce
Ingredience
Kuchařka:
1. KROK
Jablka podle chuti oloupejte, anebo je nechte ve slupce. Nakrájejte je na čtvrtinky či osminky, podle toho, jak jsou velká, a vykrájejte jadřince.
Jablka vložte do hrnce, přidejte pár hřebíčků a kousek skořice, přisypejte cukr, kapku citrónové šťávy a zalijte vodou.
2. KROK
Pod pokličkou jablka přiveďte k varu a vařte je asi 5, maximálně 10 minut, aby se dužnina úplně nerozpadla. Poté odstavte z ohně, nechte vychladnout a buďto ihned podávejte (v zimě), anebo je nejprve nechte vychladit v lednici (nejlepší pro letní osvěžení).
