Domácí kokosové kuličky „Raffaello“ - postup přípravy
Pralinky Raffaello si nemusíte kupovat, jejich obdoba jde jednoduše vyrobit doma. Kuličky obalené v kokosu jsou i efektním a oblíbeným vánočním cukrovím.
Ingredience pro:
1 porce
Na kuličky
Na náplň a obalení
Kuchařka:
1. KROK
Mandle dejte do rendlíku s trochou vody a postavte na kamna. Pak je pět minut vařte. Až dostatečně vychladnou, vyloupejte je ze slupek, půjde to snadno. Je samozřejmě možné koupit mandle již vyloupané.
2. KROK
Do mísy nasypejte mletý kokos. Nalijte k němu sladké kondenzované mléko a pečlivě zamíchejte. Směs přikryjte a nechte 10 minut odpočívat.
3. KROK
Na talířek nasypejte trochu strouhaného kokosu. Vezměte trochu sladké kokosové směsi, udělejte z ní placičku, doprostřed dejte jednu mandli, zabalte a vytvarujte do kuličky. Poté ji obalte v kokosu. Hotové kokosky vyskládejte na talířek a můžete podávat.
4. KROK
