Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Domácí majonéza hotová za 1 minutu

3,7
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 5 minut

Domácí majonéza hotová za 1 minutu - postup přípravy

Čerstvou majonézu bez veškerých aditiv a konzervantů si zvládnete připravit doma během krátké chvilky. Stačí vám k tomu běžně dostupné suroviny, tyčový mixér a za minutu máte hotovo.

Ingredience pro:
1 dávka
+ -

Ingredience

Kuchařka
Kuchařka: Alžběta Strouhová
1. KROK

Do mixovací nádoby vyklepněte celé vajíčko, přilijte olej, citronovou šťávu a nasypte cukr a sůl. Můžete přidat i pepř, dodá majonéze zajímavou, lehce pikantní chuť.

2. KROK

Tyčový mixér ponořte až na dno nádoby a začněte všechny ingredience mixovat na nejnižší rychlost. Rychlost postupně zvyšujte.

3. KROK

Vše mixujte po dobu přibližně jedné minuty, dokud se ingredience důkladně nespojí a majonéza nezačne tuhnout na požadovanou konzistenci.

4. KROK

Hotovou majonézu můžete ihned použít nebo uložit do vzduchotěsné nádoby a skladovat v lednici. Spotřebujte ji však nejpozději do 2–3 dnů.

Tip: Pokud máte rádi hořčici, můžete přidat 1/4 lžičky dijonské hořčice, která majonéze dodá úplně jinou chuť.

5. KROK

Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.

6. KROK

Videopostup krok za krokem

7. KROK

Zdroj receptu: Nisa Homey

Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů