Domů
Velikonoční salát z vařených vajíček

Velikonoční salát z vařených vajíček

Name: Velikonoční salát z vařených vajíček
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: vejce; kyselé okurky; kopr; plnotučná hořčice; zakysaná smetana; mletý černý pepř; sůl

Čtení: 0 minut

Zobrazení: 13997

Hodnocení: 420

ČAS PŘÍPRAVY
15 minut

ČAS VAŘENÍ
minut

NÁROČNOST
Snadná

Velikonoční salát z vařených vajíček - postup přípravy

Velikonoce jsou zvláštní období, kdy se z vajíček natvrdo stane velmi běžný artikl, který zabírá velkou část lednice v každé domácnosti. A vajíčkový salát je skvělý způsob, jak je zužitkovat s elegancí a hlavně s chutí. Je velmi snadný a hodí se ke svačině i večeři s obyčejným chlebem, anebo jako pomazánka na slavnostní chlebíčky.

Ingredience pro:

1 porce

+ -

Ingredience

Kuchař/ka Jitka Hemelíková

1. KROK

Vajíčka uvařená natvrdo nasekejte na jemné kostičky, popřípadě je nastrouhejte nahrubo do veliké mísy.

2. KROK

Nakládané okurky nakrájejte nejprve na proužky a ty pak rozdělte na jemné kostičky, které vložte zvlášť do misky. Rukou pak odebírejte hrsti okurek, z nichž vždy důkladně vymačkejte šťávu a až poté je přidejte do mísy s krájenými vejci.

3. KROK

Tři větvičky kopru zbavte tuhých stonků a nasekejte je ostrým nožem najemno. Přidejte je do salátu, dodejte k němu dvě lžíce plnotučné hořčice a stejné množství zakysané smetany. Dochuťte jednou čajovou lžičkou soli a mletého černého pepře a vše velmi důkladně promíchejte.