Hovězí nudličky se sójovou omáčkou - postup přípravy
Hovězí nudličky se sójovou omáčkou, které jsou obohacené o chuť zázvoru, cibule a česneku, ocení všichni milovníci rychlého vaření. Dopřejte si šťavnaté a křehké maso.
Maso
Omáčka
Příloha
Na smažení
Hovězí maso nakrájejte na nudličky, které ochuťte solí, cukrem a bílým pepřem. Následně přidejte jedlou sodu a ingredience důkladně promíchejte.
Poznámka: Během míchání průběžně přidávejte vodu.
Maso dále smíchejte s vaječným bílkem, olejem, kukuřičným škrobem a vložte ho do pánve s větší vrstvou rozpáleného oleje. Hovězí kousky smažte 1–2 minuty, dokud nezhnědnou a poté je vložte do cedníku, kde z nich nechte odkapat maximum oleje.
Poznámka: Po přidání masa do pánve ho nechte chvíli tak. Pokud byste ho hned zamíchali, mohlo by dojít k nežádoucímu ochlazení oleje. Vrstva rozpáleného oleje, který se na masu zachytí, zajistí, že se maso dovaří po vyjmutí z pánve.
Mezitím připravte omáčku. V misce smíchejte rýžové víno s ústřicovou omáčkou, tmavou sójovou omáčkou, cukrem, vodou a kukuřičným škrobem. Poté pokračujte s přípravou přílohy.
Na pánvi s rozpáleným olejem smažte nakrájený česnek s plátky zázvoru a proužky cibule 2–3 minuty. K ingrediencím přidejte maso s omáčkou a vše důkladně zamíchejte. Po 2 minutách vaření můžete hovězí nudličky servírovat.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Sam’s Easy Tasty Dishes
Facebook komentáře
Pro zobrazení, se přihlaste.