Jablečné koláčky s pomerančovou kůrou

Vejce vyšlehejte do pěny, do které přidejte klasický i vanilkový cukr, za stálého šlehání. Po minutě přidejte máslo a postupně také polovinu mouky s kypřicím práškem do pečiva. 

Tip: Suché ingredience předem prosejte.

Přestaňte šlehat a do těsta vmíchejte zbytek mouky a následně pomerančovou kůru s oloupanými a nakrájenými jablky. 

Poznámka: Jablka předem zbavte jádřinců.

Pomocí lžíce vytvořte na plechu, vyloženém pečicím papírem, několik hromádek, mezi kterými udržujte odstupy přibližně 3 cm. 

Poznámka: Hromádky se pečením mohou trochu roztáhnout do stran. 

Jablečné koláčky pečte v předehřáté troubě na 170 °C po dobu 25 minut, do růžova. Po vychladnutí dezert podávejte posypaný moučkovým cukrem.

Poznámka: V polovině času pečení můžete teplotu trouby zvýšit na 180 °C.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Sprint Cooking