Komentáře 
Příprava: 10 minut
Rychlé vaflové řezy bez pečení - postup přípravy
Představte si křehký základ, pokrytý sametově jemnou náplní a šťavnatým ovocem. Přesně tak skvěle chutnají rychlé vaflové řezy bez pečení, které byste měli zkusit.
Když venku panují letní tropy a představa zapnuté trouby je čisté utrpení, nepečené moučníky představují absolutní spásu pro každého mlsouna. Rychlé vaflové řezy jsou geniálním řešením, jak bez velkého úsilí vykouzlit dezert jako z vyhlášené kavárny. Spojení nadýchaného tvarohovo-smetanového krému, Šťavnatých mandarinek a jemných vaflí vytvoří dokonalý chladivý zákusek, který pohladí po duši a nezatíží žaludek.
Příprava nepečených vrstvených dezertů má bohatou kulinářskou tradici, která čerpá z oblíbených italských a německých receptů studené kuchyně. Kouzlo tohoto konkrétního nápadu spočívá v použití hotových vaflí, které po nasáknutí ovocnou šťávou úžasně zvláčným a získají strukturu podobnou poctivému piškotovému korpusu. Tvaroh spojený s nadýchanou šlehačkou dodá náplni lehkost, zatímco sušená pomerančová nebo citronová kůra rozehraje v ústech svěží citrusový koncert, který perfektně ladí se sladkými mandarinkami.
Tento osvěžující recept nabízí velkou flexibilitu a můžete si ho snadno upravit podle sezónního ovoce. Místo konzervovaných mandarinek se skvěle hodí čerstvé jahody, borůvky, maliny nebo broskve. Pokud chcete krém ještě více odlehčit, část tvarohu lze nahradit zakysanou smetanou či jemným řeckým jogurtem. Lehce poprášené moučkovým cukrem a podávané přímo z lednice představují tyto vaflové řezy naprosto spolehlivý hit pro každé letní posezení.
Základ
Náplň
Na posypání
Smetanu vyšlehejte s vanilkovým cukrem a ztužovačem šlehačky. V samostatné míse smíchejte tvaroh a sušenou pomerančovou kůru.
Poznámka: Místo pomerančové kůry můžete použít kůru citronovou.
Přidejte cukr a šleháním ingredience spojte. Do směsi pak vešlehejte připravenou smetanovou hmotu a začněte s kompletací dezertu.
Dno formy na dezert pokryjte vaflemi, na které naneste polovinu náplně.
Poznámka: Před použitím vafle navlhčete šťávou z konzervovaných mandarinek.
Na náplň pak vyskládejte konzervované mandarinky, které zakryjte zbytkem náplně a další vrstvou vaflí. Rychlé vaflové řezy bez pečení vložte na 1 hodinu do lednice a následně je podávejte posypané moučkovým cukrem.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Einfach Lecker mit Claudia a Leckere Ideen mit Claudia
