Jednoduché domácí sušenky - postup přípravy
Udělejte radost svým ratolestem s těmito chutnými domácími sušenkami, které jednoduše připravíte z poctivě dělaného těsta. Nepotřebujete na něj skoro žádné ingredience a vyjdou vás tedy vcelku levně.
Ingredience
Nasypejte hladkou mouku do větší mísy a přidejte k ní na kousky pokrájené máslo. Ručně obojí rozmělněte, dokud se mouka s máslem kompletně nepropojí. Do vzniklé drobenky přidejte žloutek, cukr krystal a zakysanou smetanu (či jogurt). Znovu vše ručně promíchejte a nakonec utvořte jednolité těsto.
To zabalte do potravinářské fólie a dejte ho do mrazáku na deset až dvacet minut. Pokud máte jen lednici, tak ho do ní dejte na cca dvě hodiny. Těsto vyjměte a na pomoučněné ploše ho vyválejte. Vykrojte z něj tvar velkého obdélníku. Poté do něj vykrojte protilehlé šikmé proužky.
Potřete sušenky rozšlehaným bílkem a zasypejte je cukrem. Následně sušenky různých tvarů rozložte na plech vystlaný pečicím papírem a dejte ho do trouby předehřáté na 190 stupňů. Pečte sušenky cca 13 až 14 minut. Poté máte hotovo a můžete je podávat, dobrou chuť!
