Jednoduchý smetanový dort s rozinkami a ořechy

Další 1 fotografie
Další 1 fotografie
ČAS PŘÍPRAVY
20 minut
ČAS VAŘENÍ
40 minut
NÁROČNOST
Snadná

Jednoduchý smetanový dort s rozinkami a ořechy - postup přípravy

Dnes bychom vám rádi představili velmi jednoduchý, ale lahodně lehký smetanový dort, který se hodí pro každou příležitost nebo jako korpus pro další zpracování. Jedná se o těsto založené na smetaně, a proto je vláčné a jemně sladké. Bude se velmi dobře hodit pro nejrůznější typy dortů, ale i jen tak smíchané s ořechy, sušeným ovocem nebo nasekanou čokoládou. A můžete z něho odlít třeba také bábovku.

Návod na přípravu:

Vlašské ořechy nahrubo rozdrťte a rozinky v odolné misce zalijte vroucí vodou, kde je nechte máčet 15 až 20 minut. Pak je osušte papírovou utěrkou.




Vajíčka vyklepněte do misky a elektrickým šlehačem je vyšlehejte do hladké pěny. Přidejte cukr a znovu šlehejte, dokud nezískáte hustou a pevnou pěnu. Do misky přilijte smetanu, přidejte i prášek do pečiva a dochuťte vanilkovým cukrem. Hmotu znovu vyšlehejte a postupně přisypejte hladkou mouku a zadělejte husté těsto. Nakonec do něho vmíchejte nasekané ořechy a připravené rozinky tak, aby byly rovnoměrně rozmíchané v celé hmotě těsta.

Připravte si plech na pečení, případně dortovou formu nebo bábovku, vymažte tukem nebo vyložte pečicím papírem a nalijte do ní těsto.

Troubu si dejte předehřát na 180 stupňů Celsia a dejte dort péct asi na 40 minut. Přesná doba pečení závisí na každé troubě, proto raději zkontrolujte zapíchnutým párátkem, zda je již dort dostatečně upečený.

Pak pochoutku vyjměte z trouby, nechte zchladnout a opatrně vyklopte z formy na talíř nebo podnos. Celý povrch dortu pak zasypejte moučkovým cukrem, případně jej můžete dozdobit libovolným krémem či polevou dle vlastní chuti a fantazie.

Dobrou chuť.

Galerie

Další 1 fotografie
Další 1 fotografie
Co si myslíte o receptu?
5/5 (82%) 320 hlasů
Nahlásit chybu
150 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty

- iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt - iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt