Křupavé tvarohové sušenky bez vajec - postup přípravy
Tvarohové sušenky jsou jednoduchým a rychlým dezertem, který je ideální pro každodenní čajové dýchánky. Tento recept je snadný na přípravu, zabere jen malou chvíli a výsledek vás zaručeně potěší.
Ingredience
V míse smíchejte tvaroh s měkkým máslem, špetkou soli a vanilkovým cukrem. Vše důkladně promíchejte, aby vznikla hladká směs. Poté přidejte část mouky spolu s práškem do pečiva a znovu vše promíchejte.
Postupně přidávejte zbytek mouky, dokud nevznikne jemné, nelepivé těsto. Může se stát, že budete potřebovat trochu více nebo méně mouky, podle konzistence tvarohu. Těsto by mělo být měkké a pružné.
Hotové těsto dejte do sáčku a rukama rozprostřete do plochého tvaru. Uložte jej do mrazáku na zhruba 40 minut, aby těsto ztuhlo a bylo snazší jej dále zpracovat.
Po vyjmutí z mrazáku těsto nastrouhejte na hrubém struhadle. Z nastrouhaného těsta formujte menší koláčky (ve tvaru „ježků“) a položte je na plech vyložený pečicím papírem. Každou sušenku lehce posypte cukrem podle chuti.
Pečte je v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 15–20 minut, dokud sušenky nezezlátnou. Jakmile jsou upečené, nechte je mírně vychladnout a servírujte je.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
