Kuřecí kousky se zeleninou a omáčkou - postup přípravy
Až nebudete mít čas na vaření, připravte si lehké kuřecí kousky se zeleninou, plné rozmanitých chutí. Pochutnejte si na pokrmu, který je šťavnatý a plný vitamínů.
Ingredience
Brokolici rozdělte na malé růžičky a na 1–2 minuty ji vložte do osolené vody.
Poznámka: Díky kroku se solí zelenina krásně zkřehne.
Brokolici důkladně opláchněte, mrkev oloupejte, nakrájejte ji na tenké plátky a oloupané stroužky česneku nakrájejte nadrobno.
Tip: Aby česnek pustil více chuti, před krájením ho rozmáčkněte nožem.
Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky, které ochuťte solí, pepřem a smažte je na rozpáleném oleji 2–3 minuty. K masu přidejte česnek, který smažte 30 vteřin a nakonec do směsi vmíchejte brokolici s mrkví.
Po minutě pokrm zalijte světlou sójovou i ústřicovou omáčkou, přilijte vodu a také tmavou sójovou omáčku. Na závěr do pánve přidejte kukuřičný škrob, rozpuštěný ve 2–3 lžicích vody a po 2 minutách smažení pokrm odstavte z tepla.
Kuřecí kousky se zeleninou podávejte samostatně nebo s oblíbenou přílohou.
Tip: K masu se skvěle hodí rýže, těstoviny nebo vařené brambory.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Mel’s Cooking Journey
